quiche lorrain

quiche lorrain
 заливной пирог с беконом/ветчиной и яйцами

English-Russian dictionary of culinary. 2014.

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  • Quiche lorraine — La quiche lorraine est une tarte salée dont la pâte est recouverte de migaine et de lardons. C est une recette traditionnelle lorraine mais elle s est largement diffusée dans toute la France et au delà. Elle est consommée le plus souvent chaude… …   Wikipédia en Français

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